U Cavetu - Bordighera, Provincia di Imperia

Nina S.

Già noto x la splendida posizione, era esclusivamente adibito a ristobar, aperitivi in musica...
Ora , da 4 anni, la musica è rimasta( forse un pò troppo alto il volume...)
Ma la novità assoluta è stato l' arrivo di giovani chef emergenti molto volenterosi e con ottima esperienza acquisita in prestigiose cucine ...
L' impressione è stata molto buona, da ritornarci sicuramente..

Lorenzo L.

Locale per cene e aperitivi di livello. Alberto e Oscar hanno esperienza in ristoranti 3 stelle Michelin e portano in tavola piatti con presentazioni eleganti, contrasti di consistenze e sapori mai pesanti al palato. Degustazione 5 portate con pairing di vini del territorio presentati da Oscar, si vede la sua passione da come racconta il percorso degustativo. Complimenti a tutto il team di lavoro, torneremo presto per provare anche gli aperitivi fatti da Alessia. Continuate così 😉

Davide C.

Sempre una certezza.
Location molto curata con un servizio davvero ottimo.
I piatti sono davvero interessanti con accostamenti intriganti e materie prime davvero di altissima qualità.
Lo chef sa trattare con cura i prodotti che propone:
Carta vini in evoluzione migliorabile!

Jenny G.

Location minimal,servizio impeccabile e portate davvero squisite.
Ci siamo recati presso u cavetu per una cena di coppia,abbiamo optato per il menù degustazione e posso dire che ogni portata è stata un’esplosione di sapori bilanciati e ben pensati.
Il ragazzo che ci ha servito ci ha spiegato tutte le portate ed è stato impeccabile in ogni richiesta avanzata.
Un posto fuori dagli schemi,che offre delle grandi novità e sopratutto gestito da persone giovani e con voglia di fare.
Essendo un menu degustazione le porzioni erano piccole( neanche troppo)ma il conto è stato in linea
Complimenti a tutto lo staff e a presto

Gianluca F.

Un'esperienza da non perdere!
Location suggestiva: immerso nella pineta con vista mare, U Cavetu offre un'atmosfera magica e rilassante.
Piatti deliziosi: la cucina ligure rivisitata con estro e originalità, utilizzando ingredienti freschi e di stagione.
Servizio impeccabile: il personale è attento, cordiale e sempre pronto a consigliare il piatto perfetto.
Cocktail fantasiosi: una vasta scelta di drink creativi e ricercati, perfetti per un aperitivo o un dopocena.
Prezzo onesto: qualità eccellente ad un prezzo più che ragionevole.
Consigliato a tutti: coppie, famiglie, amici... U Cavetu è il luogo ideale per una serata speciale, e consigliata  la prenotazione vista l'alta affluenza.

marco P.

Sono andato a cena e ho trovato una location pulita e silenziosa. I camerieri sono cortesi e gentili. Il ristorante all’interno non è grandissimo ma ha molto spazio all’esterno. Ristorante immerso nel verde. Fuori un piazzale per parcheggiare molto grande.
Il cibo è buono e il pesce fresco. Hanno portato un piccolo assaggio di benvenuto che è stato molto apprezzato. Forse un po’ troppo costoso ma la serata è stata piacevole. Da provare.

Rugiada A.

Aperitivo con una selezione di stucchini e tapas raffinati in una location di tutto riguardo.
Personale cordiale, molto attento.
Ogni volta che ci torno è sempre un eccellenza.
Consigliatissimo

Giordano M.

Bella esperienza quasi gourmet, ottimo per una cena tra amici e conto decisamente sotto le aspettative

Molto bene, bravi tutti anche il servizio, carta dei vini interessante e cocktail ottimi