Civico 57 - Formia, Provincia di Latina

Rossella Falso

Buono l'antipasto.Le gallette in sostituzione del pane per celiaci erano stantie.I primi amarognoli probabilmente l'uso di olio molto forte.Gli spaghetti con le vongole scotti.Mi aspettavo di più dal sentito dire...eravamo in dieci e la delusione è stata collettiva pertanto non si tratta di parere personale. I piatti erano ben impiattati.

Francesca Roveda

Ogni estate a Formia facciamo ritorno in questo ristorante, perché i primi piatti sono top, un po’ meno i crudi.
Ma questa è stata sicuramente la volta peggiore come esperienza, non parlo del cibo ma l’atteggiamento del proprietario.
Per quanto possono esserci problemi, il cliente quando entra va accolto e con cortesia farlo aspettare, invece dopo 10 minuti, senza guardarci, facendo altro, ha detto qualche minuto sto risolvendo dei problemi, dicendo poi al suo collaboratore di stare calmo perché se non risolveva poteva anche chiudere.
Arriva al tavolo e un amico dopo 30 minuti di attesa dice di aver fame in modo sorridente e lui dice che doveva andare in rosticceria.
Ritorna, sempre sudato, dopo il complimento del primo piatto e che ne è valsa la pena aspettare un ora, lui dice “ io lo so e chi non vuole aspettare vada da un altra parte.”
Inoltre per finire, nel conto aggiunge una portata mai arrivata e nel dare i soldi indietro voleva 1€ di resto. Un consiglio, resta umile e assumi personale!!

Emilio Gianfelice

Dove eravate nascosti finora?
Ho recentemente avuto l'opportunità di provare questo ristorante e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza gastronomica che ho vissuto.
Fin dal primo momento in cui sono entrato, ho notato la cura per i dettagli che caratterizza questo locale. L'atmosfera è elegante ma informale, con un'attenzione particolare alla comodità dei clienti. Il personale è cortese e professionale, e ha saputo consigliarmi sulla scelta dei piatti in modo accurato e competente.
Ma veniamo al cibo. La specialità del ristorante è ovviamente il pesce fresco, e devo dire che la qualità degli ingredienti utilizzati è assolutamente eccezionale. Ho avuto la possibilità di assaggiare diverse portate, tutte preparate con maestria e servite con un'ottima presentazione.
Tra i piatti che ho provato, mi sento di consigliare in particolare il crudo di mare, composto da una varietà di pesce fresco tagliato al momento e servito con un condimento delicato ma gustoso.
Insomma, se siete amanti del pesce fresco e della buona cucina, è sicuramente un ristorante che dovete provare. La qualità degli ingredienti, la cura per i dettagli e l'esperienza complessiva fanno di questo locale una vera perla per gli appassionati di gastronomia.

Lauretta Gabriele

Esperienza negativa. Ci è stato dato un menù per poi rettificare al momento dell'ordinazione che i primi erano sostanzialmente altri, ma senza specificarne nè l'elenco nè tanto meno il prezzo. Ci è stato genericamente detto che avevano tutti i primi di pesce, il che significa tutto e niente, e ho dovuto insistere per farmene indicare qualcuno in dettaglio..ho poi scoperto che ce ne erano molti altri che a noi non sono stati minimamente indicati...antipasto assolutamente anonimo sia nella qualita che nel gusto, frittura di calamari meno che mediocre, insipida e non croccante , e sicuramente il tutto non all'altezza dei prezzi elevati. Non ci è stato elencato nessun secondo di pesce fresco ( nel menù comparivano solo baccalà, tranci di pesce azzurro, frutti di mare e crostacei) Delusione assoluta

Roberta Antigiovanni

Siamo andati in questo ristorante per festeggiare l'anniversario... è stata una bella sorpresa. Il ristorante è molto bello all'interno ma esternamente manca qualcosa... e soprattutto il panorama. I camerieri gentili e in grado di descrivere le portate dettagliatamente. La cucina è ottima ma in alcuni piatti mi aspettavo qualcosa di particolare (es. La frittura di pesce). Ottimi i dolci.
Consigliatissimo... ci ritorneremo presto...

Giuseppe De Filippo

Cucina che accontenta sia gli amanti dei piatti della tradizione, sia quelli che preferiscono qualcosa di originale. Tutto con la garanzia della massima qualità dei prodotti . Dall' antipasto al dolce ho trovato tutto ottimo. Inoltre, il personale è cortese, disponibile e professionale. Lo consiglio vivamente.

Simone Santinelli

Ristorante situato lungo un piccolo vicolo è molto carino e c'è un'atmosfera tranquilla.
Portate dalle giuste quantità e piatti curati moderni, molto buoni e dai gusti equilibrati.
Il personale è professionale, ma allo stesso tempo è informale

Alex T. Pisapia

Altissimo livello di professionalità generale.
Locale meraviglioso ed accogliente.
Non banale e estremamente originale.
Caldo e familiare.
Il personale di sala è decisamente esperto e riesce a condurre in modo egregio.
Conoscenza dei vini di livello e notevole abilità nell'abbinamento degli stessi con le portate.
Il personale di cucina è di primissimo ordine.
Lavora le materie prime, freschissime, con naturalezza.
I sapori sono netti e ben definiti...mai soppressi o alterati.
Gentilezza, cortesia, eleganza e stile dipingono i proprietari del locale.
Consigliatissimo.

Chef Alessandro Tocchetti Pisapia.